Baguette alla Nutella + lunga del mondo

Dopo il record mondiale della colazione più internazionale del mondo, battuto sempre a Expo 2015 il 13 settembre, è ora la volta del pane e nutella più lungo al mondo. 122,40 metri di pane spalmato con la Nutella, una golosa farcitura che ora entra nel Guinness World Record.

L'impresa è stata realizzata con il contributo dell'azienda Ferrero e realizzata da un team di panettieri che ha lavorato per molte ore tra realizzazione della lunga baguette e poi per l'infornatura. 6 ore di cottura per gli oltre 120 metri di pane fatto sul posto, cotti grazie a un grande forno semovente.

Sia per la fase di preparazione che di cottura, il pane è stato posto su un lungo nastro usato poi per l'aggiunta della crema al cioccolato e nocciola, più famosa d'Italia e non solo.

20 i panettieri italiani che hanno lavorato all'impresa, con 7 "artisans boulangers" francesi che hanno preparato la baguette seguendo la tradizionale ricetta d'oltralpe. Di tutti loro il merito dell'impresa italo-francese.

Da guinness anche i quantitativi d'ingredienti usati: 100kg di farina e 40 kg di Nutella.

Una volta cotto, il pane è stato fatto raffreddare, quindi tagliato a metà e farcito dalle volontarie Nutella.

Ad assistere all'evento il Presidente Ferrero spa Francesco Paolo Fulci e l'Amministratore Delegato di Ferrero Frederic Thil. «Questo evento — ha dichiarato Fulci — contribuisce a rafforzare l'amicizia tra Italia e Francia. Quello di oggi è un matrimonio perfetto: il migliore pane francese, la baguette, che si unisce alla migliore crema spalmabile italiana, la Nutella».

La festa è stata condivisa con i visitatori, ai quali sono state distribuite 2.400 fette di pane e Nutella. E a giudicare dai volti, tutti molto contenti e soddisfatti.

Expo dei record

Potremmo ribattezzarla tranquillamente l'Expo dei record l'Esposizione Universale italiana, per la quantità di primati mondiali battuti.

A partire dalla pizza più lunga del mondo il giorno della Festa della Pizza, il record di chilometri alla non-stop su tapis roulant. Cascina Triulza ha poi ospitato il record delle 28.000 saponette, mentre abbiamo già citato l'altro record Nutella. E recentemente è stato prodotto a Expo 2015 la forma di burro più grande del mondo grazie a Coldiretti Trentino.