Foto Giornata Nazionale del Gambia all'Expo Milano 2015

La Giornata Nazionale del Gambia si è svolta il 5 settembre scorso, con l'immancabile programma culturale. Danze e musiche del Gambia hanno arricchito l'Expo 2015 della loro presenza. Il Gambia ha il suo Padiglione espositivo presso il Cluster Frutta e Legumi, dove ha presentato agli ospiti la cucina nazionale. Una gastronomia fatta di cibi di base e allo stesso tempo essenziali, come il riso, la carne di manzo, il pesce, accompagnati da condimenti quali la salsa di arachidi, dal sesamo e anacardi, senza tralasciare le bevande come il succo di Baobab.

Il Gambia National Day ha visto la presenza del Ministro del Commercio, Abdoulie Jobe, il quale durante la cerimonia d'apertura presso l'Expo Centre, ha tenuto il suo discorso inaugurale, riconoscendo nell'Expo 2015 una piattaforma di apprendimento: «Expo Milano 2015 rappresenta la migliore piattaforma di apprendimento disponibile per approfondire e condividere la conoscenza sui temi della sicurezza alimentare e della riduzione della povertà nel mondo».

Il Sottosegretario alla Difesa italiano, Gioacchino Alfano, che ha fatto gli onori di casa, ha spiegato come «L'Esposizione Universale permette a chiunque di sperimentare esperienze piene di ricchezze e valori, a partire da un tema, quello dell'alimentazione, che è sempre stato per i popoli occasione privilegiata di incontro e approfondimento reciproco».