Gli eventi del CNR Expo Lab e il sondaggio sul futuro del cibo

Il Consiglio Nazionale delle Ricerche è attivamente impegnato all'Esposizione Universale di Milano con numerosi eventi che sono racchiusi nel progetto CNR x Expo Lab. Una serie di eventi dedicati all'agricoltura, al paesaggio italiano da salvare, all'ambiente in generale, al cibo.

Il CNR intende così stimolare l'opinione pubblica e informarla sulle più recenti scoperte in ambito alimentare e agricolo; sensibilizzare sul corretto uso delle risorse idriche. Molti eventi sono incentrati sull'innovazione tecnologica in campo agricolo, a partire dalle esperienze dirette.

Non mancano incontri e laboratori dedicati agli odori e ai sapori, al futuro del cibo e alla nostra cara Dieta Mediterranea da recuperare e reinventare.

Il Sondaggio CNR sul futuro del cibo

Il 17 luglio, presso Piazzetta Irpinia a Expo 2015, il CNR ha presentato i primi dati del sondaggio on line "Future for food, Food for future". L'importante sondaggio di natura scientifica, ha lo scopo di capire quali sono le aspettative degli italiani rispetto all'agricoltura e all'ambiente, ma anche quali sono le paure e le criticità.

Il sondaggio analizza l'educazione alimentare, la filiera agricola, pone domande sul futuro dell'agricoltura. Viene chiesto cosa ci si aspetta in futuro dai governi in materia di ambiente, quali proposte si vorrebbero portare all'attenzione del Governo.

Il sondaggio è rappresentato dall'acronimo F4F ed è disponibile on line per la compilazione fino al 31 ottobre 2015. Il nostro invito è di recarvi sulla piattaforma del sondaggio e di compilarlo per contribuire alla ricerca del CNR. Il sito internet di riferimento è il seguente: www.f4f.cnr.it. Il sito contiene tutte le indicazioni per la compilazione. Il sondaggio è multi lingua e può essere compilato anche da persone di diversa nazionalità.

Prossimi eventi CNR x Expo Lab

L'elenco degli incontri è davvero lungo, proporli tutti sarebbe un po' sterile da un punto di vista della lettura. Vi riportiamo i primi in ordine cronologico e rimandiamo all'elenco completo che potrete trovare sul sito dedicato. Il CNR non ha un proprio padiglione o area espositiva e gli eventi si svolgono prevalentemente tra Padiglione Italia e Cascina Triulza.

• 5 agosto. Padiglione Italia. Conferenza. "Da scarto a risorsa: il concetto di bioraffineria applicato alle produzioni alimentari".
  
  
• 26 agosto. Padiglione Italia. Conferenza. "Siccità, degrado del territorio e desertificazione nel mondo".
  
  
• 26 agosto. Cascina Triulza. Conferenza. "Tecnologie sostenibili per la trasformazione e la conservazione dei prodotti agroalimentari".
  
  
• 2 settembre. Padiglione Italia. Conferenza. "Esperienze italiane per l'Innovazione in agricoltura: attualità del contributo di Gian Tommaso Scarascia Mugnozza".
  
  
• 6 - 12 settembre. Centro Congressi PalaLevico, Levico Terme. Conferenza. "27th International conference on Yeast genetics and molecular biolofy (ICYGMB)".
  
  
• 10 settembre. Padiglione Italia. Conferenza. "Miglioramento genetico, biodiversità e futuro dell'agricoltura in un pianeta affollato: ragione e sentimento".
  
  
• 10 settembre. Padiglione Unione Europea. Laboratorio. "Food Futuring Tours - Laboratorio visionario e partecipato sul futuro del cibo".
  
  
• 15 settembre. Padiglione Italia. Conferenza. "La grande bellezza del paesaggio italiano: com'era, com'è e come sarà".
  
  

L'elenco completo della programmazione lo trovate alla pagina del sito CNR dedicata agli eventi.